DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.sfa.org.ua:80/handle/123456789/1948| Title: | Технологія гостинності |
| Authors: | Щоголєва, Інна Валентинівна Соколвський, Віктор Анатолійович Shchoholieva, Inna Sokolovskyi, Viktor |
| Keywords: | технологія гостинності підприємства готельного господарства готельний сервіс готельний персонал технологія обслуговування гостей клінінг харчування додаткові послуги |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Кропивницький: ЛА НАУ |
| Citation: | Щоголєва, І. В. Технологія гостинності : навчальний посібник / І. В. Щоголєва, В. А. Соколовський. – Кропивницький : Вид-во ЛА НАУ, 2023. – 353 с. |
| Abstract: | В навчальному посібнику розглянуто ключові аспекти технологій гостинності, детально розглянуто специфіку їх застосування в закладах гостинності. Для самодіагностики здобувачам вищої освіти запропоновано контрольні питання з кожної теми та тестові завдання для закріплення навчального матеріалу. Посібник може бути використано здобувачами вищої освіти при підготовці до практичних занять та курсових робіт. Навчальний посібник розраховано на здобувачів вищої освіти, викладачів, а також фахівців сфери гостинності. |
| URI: | http://dspace.sfa.org.ua:80/handle/123456789/1948 |
| Appears in Collections: | Підручники. Навчальні посібники. Конспекти лекцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Shchoholeva_Sokolovskii_Technologiia gostynnosti_NP.pdf | 7.2 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.